Neuhaus Menu

Caprice

nougatine garnie d’une crème fraîche au beurre à la vanille. nougatine gevuld met vanillebotercrème. nougatine filled with vanilla fresh cream. krokant mit vanillesahne.

Tentation

nougatine garnie d’une ganache au café. nougatine gevuld met koffieganache. nougatine filled with coffee ganache. krokant mit kaffeeganache.

Désir

nougatine garnie d’une ganache au chocolat noir du pérou. nougatine gevuld met een pure chocoladeganache uit peru. nougatine filled with a dark chocolate ganache from peru. krokant mit ganache aus du

Plaisir

nougatine garnie d’une ganache aux noisettes. nougatine gevuld met hazelnotenganache. nougatine filled with hazelnut ganache. krokant mit haselnüssenganache.

Séduction

nougatine garnie d’une crème fraîche au beurre à la framboise. nougatine gevuld met frambozenbotercrème. nougatine filled with raspberry fresh cream. krokant mit himbeersahne.

Manon Noir

mousse au chocolat. chocolademousse. chocolate mousse. mousse au chocolat.

Manon Lait

crème au beurre praliné avec brésilienne. botercrème met praliné en brésilienne. butter cream with praliné and caramelized hazelnuts. butter creme mit nougat und haselnuss-krokant.

Manon Choco Vanille

crème au beurre vanille couronnée d’une noix de pécan. vanille botercrème bekroond met een pecannoot. vanilla butter cream with pecannut on top. vanille-butter creme mit pecannuss.

Manon Choco Café

crème au beurre café. koffie botercrème. coffee butter cream. kaffee-butter creme.

Manon Sucre Vanille

crème au beurre vanille sur nougatine, couronnée d’une noix de pécan et enrobée de sucre confiseur vanille. vanille botercrème op nougatine, bekroond met een pecannoot, omhuld met vanille-suikercrème

Manon Sucre Café

crème au beurre café sur nougatine, couronnée d’une noix de pécan et enrobée de sucre confiseur café. mokka botercrème op nougatine, bekroond met een pecannoot, omhuld met koffie-suikercrème. coffee

Desdémone

crème fraîche au beurre vanille sur fond gianduja. vanilleboterroom op giandujabodem. vanilla fresh cream on gianduja base. vanillesahne auf gianduja.

Othello

crème fraîche au beurre café sur fond gianduja. koffieboterroom op giandujabodem. koffieboterroom op giandujabodem. kaffeesahne auf gianduja.

Fabiola

crème fraîche au beurre vanille et ganache fondant. vanilleboterroom en pure ganache. vanilla fresh cream and dark ganache. vanillesahne mit dunkler ganache.

Baudouin

crème fraîche au beurre vanille. vanilleboterroom. fresh cream with vanilla butter. sahne mit vanillebutter.

Diane

mousse au chocolat sur fond gianduja. chocolademousse op giandujabodem. chocolate mousse on gianduja base. mousse au chocolat auf gianduja.

Aphrodite

crème fraîche au beurre vanille sur fond gianduja. vanilleboterroom op giandujabodem. vanilla fresh cream on gianduja base. vanillesahne auf gianduja

Méphisto

crème de noisettes et d’amandes avec brésilienne. crème van amandelen en hazelnoten met brésilienne. almond and hazelnut cream with caramelized hazelnuts. haselnuss- und mandelnugat mit haselnuss-kro

Satan

crème de noisettes et d’amandes avec brésilienne. crème van amandelen en hazelnoten met brésilienne. almond and hazelnut cream with caramelized hazelnuts. haselnuss- und mandelnugat mit haselnuss-kro

Coeur Praliné

praliné aux amandes et noisettes. praliné van amandelen en hazelnoten. almond and hazelnut praliné. haselnuss- und mandelnugat.

Madison

praliné au beurre avec feuilletine. praliné met verse boter en feuilletine. praliné with fresh butter and feuilletine. nougat mit frischer butter und feinen biskuitblättern

Noix

praliné avec brésilienne. praliné met brésilienne. caramelized hazelnut praliné. nougat mit nuss-krokant.

Sapho

praliné aux amandes. praliné van amandelen. almond praliné. mandelnugat.

"1857"

praliné avec du spéculoos. praliné met speculoos. praliné with speculoos. nougat mit spekulase.

Adelson

praliné "à l’ancienne". praliné "à l’ancienne". praliné "à l’ancienne". traditionelle nougat.

Art Deco

praliné aux amandes et avec du nougat. praliné van amandelen met nougat. almondpraliné with nougat. mandelnugat mit krokant.

Horta

praliné aux amandes et avec du nougat. praliné van amandelen met nougat. almondpraliné with nougat. mandelnugat mit krokant.

Napoléonette

praliné au café. praliné met koffie. praliné with coffee. kaffeenugat.

Albert

praliné aux noisettes avec noisette grillée. praliné van hazelnoten en geroosterde hazelnoot. hazelnut praliné and roasted hazelnut. haselnuss-nougat und geröstete haselnuss.

Figaro

praliné tendre aux noisettes. zachte praliné van hazelnoten. soft praliné with hazelnuts. weicher nougat mit haselnuss.

Bloc Gianduja

gianduja pur. pure gianduja. pure gianduja. gianduja pur.

Passion Amande

gianduja et amandes salées caramelisées. gianduja met gezouten. gekarameliseerde amandelen. gianduja with caramelized salted almonds. gianduja mit gesalzenen gebrannten mandeln.

Pagode

ganache au café et gianduja. koffie ganache en gianduja. coffee ganache and gianduja. kaffee-ganache und gianduja.

Cornet Doré

gianduja dressé aux amandes et noisettes. gedresseerde amandel- en hazelnootgianduja. piped almonds and hazelnuts gianduja. mandel- und haselnuss- gianduja- tütchen.

Millénaire

gianduja au riz soufflé. gianduja met gepofte rijst. gianduja with crisped rice. gianduja mit reiscrispie.

Millionnaire

gianduja au riz soufflé. gianduja met gepofte rijst. gianduja with crisped rice. gianduja mit reiscrispie.

Summum

gianduja à la feuilletine. gianduja met feuilletine. gianduja with feuilletine (flakes of crunchy wafers). gianduja mit krossem gebäck..

Zenith

gianduja aux éclats de noisettes grillées. gianduja met gegrilde stukjes hazelnoot. gianduja with crumbs of grilled hazelnuts. gianduja mit flocken von gerösteten haselnüssen.

Astrid

gianduja, candisé. gianduja, met gekristaliseerde suiker. gianduja, coated with sugar glaze. kandiert gianduja.

Galerie

ganache au caramel, relevé d’une pointe de fleur de sel de guérande. ganache van caramel, verfijnd met een snuifje "fleur de sel" uit guérande. ganache with caramel and a touch of "fle

Prestige

caramel. karamel. caramel. karamell.

Bonbon 13

ganache de noisettes au rhum. hazelnotenganache met rum. hazelnut ganache with rhum. rum-haselnuss-ganache.

Passion

ganache amère. ganache puur. pure bitter ganache. ganache zartbitter.

Criollo

chocolat amer au beurre frais. bittere chocolade met verse boter. intense extra dark chocolate with fresh butter. zartbitterschokolade mit frischer butter.

Art Nouveau

ganache aux noisettes. ganache met hazelnoten. ganache with hazelnuts. ganache mit haselnuss.

Violetta

une ganache parfumée à la violette et décorée d’un veritable pétale de violette de toulouse candisé. een ganache met viooltjes parfum bekroond met een gekristalliseerd viooltje uit toulouse. ganache

Jean

ganache au chocolat noir du pérou 64%. ganache van pure chocolade uit peru 64%. ganache with dark chocolate from peru 64%. ganache aus dunkler schokolade aus peru 64%.

Louise

ganache au chocolat au lait de java. ganache van melkchocolade uit java. ganache with milk chocolate from java. ganache aus java-milchschokolade.

Frederic

ganache aux noisettes fraîchement torréfiées. ganache op basis van vers gebrande hazelnoten. ganache with freshly roasted hazelnuts. ganache mit frisch gerösteten haselnüssen.

Grand Place

ganache au chocolat noir intense relevé de nigella, une delicate épice indienne. intense, donkere ganache met een vleugje nigella, een verfijnd indisch kruid. dark chocolate ganache with a subtle hin

Suzanne

superposition de praliné et d’une ganache à la framboise. frambozenganache op een laagje praliné. a raspberry ganache on a thin layer of praliné. superposition einer praliné und einer himbeer-ganache

"Classic"

crème au beurre chocolat saupoudrée de cacao. chocoladebotercrème bestrooid met cacao-poeder. chocolate butter cream dusted with cocoa powder. schokoladen-butter creme mit kacaopulver bestreut.

"Dark"

crème au beurre au chocolat amer. saupoudrée de paillettes de chocolat. botercrème met bittere chocolade bestrooid met chocoladeschilfers. bitter chocolate butter cream with chocolate chips. butter c

Cappuccino

crème au beurre cappuccino saupoudrée de cacao. botercrème van cappuccino bestrooid met cacaopoeder. cappuccino butter cream dusted with cocoa powder. cappuccino butter creme mit kakapulver bestreut.

"Coffee"

crème au beurre café saupoudrée de paillettes de chocolat. koffiebotercrème bestrooid met chocoladeschilfers. coffee butter cream dusted with chocolate chips. kaffee-butter creme mit schokoladensplit

Speculoos

crème au beure speculoos avec brisures du biscuit. botercrème van speculoos met kleine stukjes van het koekje. speculoos butter cream with biscuit crumbs. spekulase butter creme mit gebäck.

Caramel

crème au beurre caramel saupoudrée de cacao intense. botercrème van caramel bestrooid met intens cacaopoeder. caramel butter cream dusted with intense cocoa powder. karamell butter creme mit intenser

"Marc De Champagne"

crème au beurre au marc de champagne saupoudrée de sucre en poudre. botercrème met "marc de champagne" bestrooid met poedersuiker. "marc de champagne" butter cream dusted with pow

"Tiramisu"

crème au beurre au goût tiramisu saupoudrée de biscuits "amaretti". botercrème met tiramisu smaak bestrooid met "amaretti" koekjes. tiramisu-flavoured butter cream covered with am

‘‘Cognac’’

crème au beurre cognac saupoudrée d’amandes effilées. botercrème met cognac bestrooidmet amandelschilfers. cognac butter cream dusted with almond chips. cognac-butter creme mit mandelsplittern.

Buchette Massepain

une abaisse de massepain (50% d’amandes) enrobé de chocolat fondant. marsepein (50% amandelen) overgoten met pure chocolade. marzipan stump (50% almonds) covered with dark chocolate. marzipan (50% ma

Canasta

pâte d’amandes 50%. marsepein 50%. marzipan 50%. marzipan 50%.

Troïka

massepain et gianduja, candisé. marsepein en gianduja, met gekristaliseerde suiker. marzipan and gianduja coated with sugar glaze. marzipan und gianduja, kandiert.

Carres Massepain

assortiment - assortment - sortiment. pâte d’amandes avec sucre cristallisé. marsepein met gekristalliseerde suiker. marzipan with sugar crystals. marzipan mit kristallzucker.

Liqueurs

assortment, sortiment

Orangette

ecorce d’orange confite enrobée de chocolat. gekonfijte sinaasappelschil in pure chocolade. chocolate-wrapped sweet-candied orange zest preserve. kandier te orangenschale in schokolade.

Feve Moka

chocolat au café en forme de grain de café. gearomatiseerde chocolade in de vorm van een koffieboon. chocolate in a coffeebean shape. aromatische schokolade in form einer kaffeebohne.

Cerisette

cerise avec queue et noyau macérée dans l’alcool. kriek met steel en pit in alcohol opgelegd. cherry with stalk and stone soaked in alcohol. kirsche mit stiel und kern in alkohol eingelegt.

Fraise Des Bois

crème de sucre fondant avec pulpe de fraise. fondantsuikercrème met vruchtvlees van aardbeien. sugar cream with bits of strawberry. erdbeerfondantcreme mit fruchtfleisch.

Florentins

amandes et sucre caramelisé sur un fond de chocolat. gekarameliseerde amandelen en suiker met een bodempje in chocolade, 100% natuurlijk. caramelized almonds with chocolate bottom. karamelisierte man

Mendiant Dark

chocolat pure avec fruits secs. studentenhaver met pure chocolade. plain dark chocolate with dried fruit. studentenfutter auf zar t-bitterschokolade.

Mendiant Milk

chocolat au lait avec fruits secs. studentenhaver met melkchocolade. plain milk chocolate with dried fruit. studentenfutter auf milchschokolade.

Fruits De Saint-Tropez

assortiment de pâtes de fruits avec 70% de pulpe: fraise, poire, mandarine, prune, cerise, cassis, framboise, citron. assortiment fruitpasta’s met 70% pulp: aardbei, peer, mandarijn, pruim, kers, cas

Tranches De Fruits

tranches de fruits artisanales: orange, citron. artisanaal bereide fruitschijven: sinaas, citroen. handmade fruit slices: orange, lemon. handgemachte zubereitete fruchtscheiben: orange, zitronen.

Caramel "Chocolat"

Milk

Dark

"Crunchy" Assortment

"Origin" Assortment

"10 Flavours" Assortment

Le Carré "Classic " Dark & Milk Chocolate

Le Carré "Crunchy " Only Milk Chocolate

Le Carré "Origin " Only Dark Chocolate

Le Carré "10 Flavours " Extra Dark, Dark & Milk Chocolate

Le Carré "Assortment "

Wrapped "Assortment" Ballotin N°1

Wrapped "Assortment" Ballotin N°2

Wrapped "Assortment" Ballotin N°3

Wrapped "Assortment" Ballotin N°4

Wrapped "Assortment" Ballotin N°5

Wrapped "Crème Fraîche" Ballotin N°1

Wrapped "Crème Fraîche" Ballotin N°2

Wrapped "Crème Fraîche" Ballotin N°3

Wrapped "Crème Fraîche" Ballotin N°4

Wrapped "Crème Fraîche" Ballotin N°5

"All White" Ballotin

a fine selection of pralines coated in white chocolate.

"All Dark" Ballotin

a selection of pralines coated in dark chocolate.

Wrapped "All White" Ballotin

Wrapped "All Dark" Ballotin

Mini Ballotin

Ballotins "Truffles"

wrapped "truffle" ballotin

The Nehaus Collection "Dar, Milk & White"

The Neuhaus Colletion "Dark"

The Neuhaus Collection "Milk"

Irresistible Box"

The Neuhaus Colletion Truffles "Glamour"

The Neuhaus Collection Truffles "Cocoa"

Belgian Truffles

chocolate butter cream dusted with cocoa powder

Truffles Marc De Champagne

"marc de champagne" butter cream dusted with powdered sugar.

Truffles Tiramisu

tiramisu flavoured butter cream covered with amaretto biscuits.

Millionaire / Millénaire

gianduja with crisped rice

Art Deco & Horta

almond praliné with nougat

Orangette

candied orange zest, enrobed in pure chocolate

"The Sommelier Collection"

Pink Box Lady Chefs

Liqueur Chocolate Assortment In Luxurious "Leather Look" Box

Multipack Bars

Milk Chocolate - Plain

Milk Chocolate Praliné

Milk Chocolate Caramel

Milk Chocolate Feuilletine

Milk Chocolate Speculoos

Milk Chocolate Cappuccino

Dark Chocolate - Plain

Dark Chocolate Praliné

Dark Chocolate Strawberry

Dark Chocolate Raspberry

Dark Chocolate Orange

White Chocolate Gianduja With Puffed Rice

Milk Chocolate With Caramelized Hazelnuts

Milk Chocolate With Feuilletine

Milk Chocolate With Caramel & Sel De Guérande

Milk Chocolate With Speculoos (Cinnamon Biscuit )

Milk Chocolate - Plain

White Chocolate - Plain

Dark Origin Chocolate Papua New Guinea 70%

Dark Origin Chocolate From São Tomé 74%

Dark Chocolate With Caramelized Hazelnuts

Dark Chocolate Mendiant

Dark Chocolate With Candied Orange Peel

Dark Chocolate Raspberry

Dark Chocolate - Plain

Plexi Display Tablets

Red Neuhaus Mug

Brown Neuhaus Mug

Silver Neuhaus Mug

Choco Spresso Box

São Tomé

Milk

Orange

Vanille

Moka

Speculoos

"Galerie De La Reine" Box

"Grand Place" Box

Metal Heart

"Square Tin Box"

Smurf Box

alcohol free. only milk chocolates filled with gianduja and crisped rice

Circus Box

only milk. alcohol free

Diavola

Amandagio

Amouretto

Allegro

Grande Selection

Dark Chocolate Spread

Hazelnut Spread

Choco Instant

Snobby

Champagne Brochet-Hervieux Brut

Champagne Rosé Brut

Champagne Brut

Champagne Brut Millésime Magnum 1,5 L

Muscat Elysium

Sherry Oloroso